Карта сайта
Главная
Министерство образования Московской области
Главная > Библиотека УЦ «Остров» > Интернет-магазин учебной литературы и компьютерных программ > КНИГИ ПО ПОДБОРУ И ПРОЕКТИРОВАНИЮ ПРОМЫШЛЕННОГО ХОЛОДИЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ > "Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания" Стрельцов А.Н., Шишов В.В.,2010г., 368 стр., цена 630 руб.

"Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания" Стрельцов А.Н., Шишов В.В.,2010г., 368 стр., цена 630 руб.


В учебнике рассмотрены основные процессы холодильной технологии, приведена классификация холодильных предприятий и основных видов холодильного транспорта как звеньев непрерывной холодильной цепи. Освещены вопросы проектирования и расчета блоков холодильных камер предприятий торговли и питания. Рассмотрены конструкции элементов холодильных машин и холодильной автоматики, приведены сведения по эксплуатации, монтажу, ремонту и безопасным приемам работы с холодильным оборудованием. Издание предназначено для специалистов-практиков. 2010г., 368 стр.

Стоимость книги 630 руб. (НДС не облагается).

 

© Ostrov 2010-2017. Все права защищены
Разработка сайта - InterLabs. ул. Коммунистическая, д.23, г.Мытищи, Московская обл., Россия, 141011 (схема проезда)
Тел.: (495) 582-44-44; Факс: (495) 582-44-45
E-mail: training@ostrov.ru